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Dafür stehen wir : PHILOSOPHIE

Um als kleines Familienunternehmen im Wettbewerb des 21. Jahrhunderts zu bestehen lautet unser Grundgedanke heute mehr denn je „Anders sein als Andere“! Denn warum sonst sollte unsere Kundschaft jeden Tag aufs Neue den Weg zu uns finden?
Unsere vielseitige Auswahl besteht aus den unverzichtbaren Allroundern der traditionellen Bäckerei & Konditorei sowie aus unseren zahlreichen Eigenkompositionen die wir mit unseren Mitarbeitern und unserer Kundschaft zusammen über die Jahre entwickelt haben. Viele hiervon zählen schon längst zu unseren Klassikern und sind als hauseigene Spezialität bis weit über unsere Stadtteilsgrenze hinaus bekannt und beliebt!

Um unseren hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden verarbeiten wir nur hochwertige Rohstoffe, die sämtlichen Anforderungen des Lebensmittelreinheitsgebotes entsprechen. Alle ankommenden Zutaten werden von uns auf Qualität und Beschaffenheit hin kontrolliert bevor sie ihren Weg in unsere Produktion finden.

Qualitätsbewusst und mit viel Liebe widmen wir uns täglich unserem Handwerk in unserer Backstube, die sich gleich hinter unseren Verkaufsräumen befinden. Hierdurch entsteht eine Kundennähe wie sie heut zu Tage kaum noch zu finden ist. Die meisten unserer Kunden kennen ihren Bäcker persönlich und werden somit nicht nur von unserem Verkaufspersonal mit Namen angesprochen. Unsere Gesellen und Meister beantworten Ihre Fragen gerne – auch wenn nur Ihr selbstgebackener Kuchen mal nichts geworden sein sollte stehen wir Ihnen gerne mit fachlichem Rat zur Seite!

Kundenorientiertes Arbeiten ist unser tägliches Brot! Es ist immer eine Belohnung für uns wenn ein glücklicher und zufriedener Kunde unser Geschäft verlässt und somit das erklärte Ziel all unserer Arbeit. Torten fertigen wir daher auch fast nur nach genauer Absprache direkt zwischen unserem Kunden und dem produzierenden Mitarbeiter an. Wir legen Wert auf fachliche Beratung und scheuen uns auch nicht auch mal „Nein“ zu sagen sollten die Vorstellungen unserer Kunden einmal nicht eins zu eins umzusetzen sein. Mit passenden fachlichen Alternativen und einer Menge an eigenen Ideen erarbeiten wir so zusammen ein Produkt mit dem unser Kunde hinterher keine „bösen Überraschungen“ erlebt!

Natürlich freuen wir uns auch immer über Ihre Anregungen! Es ist für uns immer ein Zeichen Ihres Vertrauens wenn Sie uns Ihre Wünsche äußern, denn sonst wären Sie sicher nicht zu uns gekommen.

Also sprechen Sie uns gerne an, wir freuen uns auf Ihren Besuch!